Pompoenpitten geteeld in Nederland

Afgelopen week mocht ik een bezoek brengen aan Edwin Smits, mede eigenaar van Groente Kwekerij Smits in De Heurne, gelegen in de achterhoek. Dit bedrijf is sinds enkele jaren overgeschakeld van onder andere prei teelt naar andere gewassen en pompoenen teelt. Deels consumptie en sier pompoenen maar grotendeels de olie pompoen welke geteeld wordt voor de pompoen pitten. De familie Smits is de eerste teler in Nederland die dit product teelt. De pompoen pitten zijn erg gezond, bevatten onder andere 37% eiwit en bevatten vezels en onverzadigde vetten. De pitten worden geroosterd, er wordt pompoen pit olie uit gehaald en men maakt er geroosterde pompoen pitten van in allerlei smaak varianten. Onder andere met een cacao coating, kaneel en karamel zeezout coating. Men voert het merk www.met-pit.com

Edwin is een bevlogen teler en heeft zich met vader Gert verdiept in de teelt methode en de manier van werken. Men is onder andere veel in Oostenrijk geweest waar de pompoen teelt voor de pitten groot is.

Erg bijzonder om dit bedrijf en de mensen er achter te leren kennen.